Kueini berasal dari daerah Medan dengan kelezatan khas yang akan membuat kamu penasaran. Teksturnya yang lembut dah halus akan memberikan kekenyalan saat di makan di mulut. Ketika kamu memasukkan kue bika Ambon di dalam mulut maka kamu akan merasakan perpaduan rasa antara manis, asam dan gurih. Perpaduan rasa inilah yang menjadi ciri khas na5zey. - Kue Kacamata merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang memiliki bentuk unik. Kue Kacamata biasanya hadir di saat perayaan Hari Besar keagamaan ataupun hajatan. Sesuai dengan namanya, Kue Kacamata punya bentuk yang mirip dengan kacamata. Kue manis ini terbuat dari singkong yang di dalamnya berisi potongan pisang. Dilansir dari Indonesian Chef Association, Kue Kacamata memiliki nama lain yang berbeda-beda di tiap daerah. Di Jawa Barat misalnya, kue ini disebut Putri Nong. Sementara di Jawa Tengah Kue Kacamata disebut Kue Moto Kebo, Kue Moto Roda, atau Kue Janda. Baca Juga 2 Resep Bolu Pisang Kukus dan Panggang, Inspirasi Kue Basah Sederhana untuk Lebaran Dengan menggunakan resep yang satu ini, Moms dapat menyajikan Kue Kacamata sebanyak 20 potong untuk disuguhkan di perayaan Hari Lebaran nanti. Meski waktu memasaknya cukup lama, mencapai 90 menit, namun Kue Kacamata tergolong ke dalam makanan yang mudah dibuat. Langsung saja intip resep Kue Kacamata yang dilansir dari Primarasa, selengkapnya. Baca Juga 2 Resep Dessert Box Cokelat dan Tiramisu untuk Suguhan Hampers Orang Tersayang Baca Juga 2 Resep Kue Putri Salju Premium, Hidangan Kue Lebaran yang Mudah Ditiru Bahan 600 g singkong kupas 3 buah pisang tanduk matang, kupas kulitnya Daun pisang untuk membungkus Kelapa parut, untuk taburan 1 sdt agar-agar bubuk 200 g kelapa yang agak muda, kupas kulit nya, parut 200 g gula pasir ½ sdt garam 1 sdm air daun pandan-suji/1 sdt pewarna hijau 100 g keju cheddar parut Cara Membuat Kue Kacamata Parut singkong, masukkan agar-agar bubuk, aduk. Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan garam, kemudian masukkan air daun pandan suji. Aduk hingga tercampur dan warnanya rata. Bagi adonan jadi 3 bagian. Bentangkan selembar daun pisang, ratakan 1 bagian adonan singkong di salah satu tepi daun. Taburi dengan keju parut di atasnya. Lalu taruh 1 buah pisang di atas keju. Gulung sambil dipadatkan, bungkus seperti bentuk lontong. Bila ada, masukkan ke dalam cetakan lontong agar bentuknya bundar. Didihkan air dalam dandang, kukus kue selama 45 - 50 menit hingga matang, angkat dan sisihkan. Setelah dingin, buka daun pembungkusnya, potong melintang setebal 1½ cm. Taruh Kue Kacamata di atas piring saji lalu taburi kelapa parut dan hidangkan Kue Kacamata siap dinikmati sebagai camilan basah saat Lebaran nanti. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News  Lifestyle Kuliner Senin, 11 Juli 2022 - 1346 WIB VIVA Kuliner – Kue kacamata adalah salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa Tengah. Disebut kacamata karena memang bentuknya bundar dengan irisan pisang di tengahnya, sehingga jika dilihat mirip frame kacamata. Bahannya dari singkong yang diparut, diberi gula, garam, dan pewarna makanan. Kemudian ada pisang kepok pipit yang tidak terlalu matang sehingga tidak lembek saat dikukus. Kue kacamata biasa dihidangkan dengan taburan kelapa parut muda dan disiran dengan sirup gula Jawa. Meski termasuk makanan tradisional, tapi kue kacamata sering hadir dalam berbagai macam acara ini biasanya disajikan dalam tampah bambu yang dilapisi daun pisang. Lalu ditata bersama jajanan pasar lainnya seperti gethuk, klepon, cenil, ketan hitam, dan lain-lain. Kue kacamata khas Jawa Tengah. Photo VIVA/Teguh Joko Sutrisno. Sajian ini kemudian ditaruh di atas meja pejabat maupun peserta yang mengikuti acara seperti seminar, peresmian kantor, dan lain-lain. Juga, tentu saja acara hajatan."Saya sering dapat pesanan jajan pasar termasuk kacamata ini. Kalau di hari biasa saya tiap hari bikin untuk dijual di acara-acara seperti car free day, pasar kuliner, dan lain-lain," kata Endang, pembuat jajanan pasar di Semarang. Halaman Selanjutnya Lalu, bagaimana cara membuatnya? Sulitkah? Jakarta - Kue kacamata ini merupakan jajan pasar klasik yang sederhana. Terbuat dari adonan singkong diisi pisang legit. Rasanya pulen manis dan bikin kacamata sering disebut kue mata kebo. Karena bentuknya mirip kacamata dan mata kerbau. Kue ndeso ini bahannya sederhana, hanya singkong, pisang dan kelapa demikian kue yang rasanya pulen legit ini merupakan jenis jajan pasar populer. Sering jadi menu jajan pasar yang diajajakan penjual di pasar tradisional. Membuatnya juga tak sulit. Asal memakai singkong baru yang pulen, kue kacamata bisa mudah dibuat. Bisa diberi pewarna sesuka hati. Tanpa pewarna rasa pulen legitnya lebih alami. Ikuti petunjuk resep dan tips membuatnya di bawah ini. Kue kacamata bisa jadi teman ngopi yang Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 30PorsiJudul Resep Kue KacamataKategori camilanMasakan kue tradisionalDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 60MenitBahan 1 kg singkong yang bagus8 buah pisang kepok masak pohon100 g kelapa sedang parut100 g gula pasir1/2 sdt vanili bubuk1/2 sdt garamdaun pisangTaburan150 g kelapa sedang parut1 lembar daun pandan, potong-potong1/2 sdt garamCara Membuat Kue KacamataKupas singkong lalu cuci bersih dan singkong hingga halus dan pisang hingga matang, dinginkan lalu singkong halus dengan kelapa parut, gula, vanili dan garam. Aduk hingga adonan singkong menjadi 4 2 lembar daun pisang, ratakan 1 bagian singkong lalu beri 2 buah pisang dan padatkan lalu semat kedua ujungnya dengan dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matanga. Angkat dan Aduk kelapa parut dengan garam hingga rata. Kukus bersama pandan hingga matang. Angkat dan gulungan daun pisang, potong singkong melintang 1 cm, balut dengan kelapa parut lalu Kue Kacamata Foto IstimewaTips membuat kue kaca mata1. Pilih singkong yang baru dicabut supaya mendapatkan adonan singkong yang pulen lembut. 2. Jika suka, adonan singkong bisa diberi pewarna makanan sesuai selera. 3. Selain pisang kepak bisa dipakai pisang tanduk atau pisang oli. 4. Pastikan kue singkong sudah benar-benar dingin sebelum dipotong. 5. Kelapa parut perlu dikukus beberapa saat agar tidak cepat basi saat dipakai melumuri kue. Simak Video "KuTips Resep Kue Keranjang Cheese Bread Roll, Wajib Coba!" [GambasVideo 20detik] odi/odi Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6c1c1347-0b76-11ee-8772-6956506f6871 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

kue kacamata berasal dari daerah