Resep Soto Ayam Bening Semarang. Akhirnya kesampaian bikin soto kuah bening, biasanya kalo di Jawa Timur itu banyak soto yang pakai tambahan kunyit. Kali ini nyobain bikin soto kuah bening khas Semarang. Resep ini aku dapat dari Kak @lilawahyu , resep yang aku share disini aku sesuaikan dengan Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Halaman 4 Cara Membuat : Potong ayam menjadi 4 bagian lalu cuci bersih dan tiriskan. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, kecilkan api. Masak hingga daging ayam hampir lunak. Tumis Bumbu Halus hingga wangi. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga harum, angkat, masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan air hingga kaldunya 2 Langkah 4, goreng ayam: Angkat ayam, tiriskan dan goreng sebentar (jangan terlalu kering). Suwir-suwir ayamnya. Langkah 5, penyajiian: Siapkan mangkuk masukkan bihun, suwiran ayam, tomat, telur rebus, seledri. Siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng. Tambahkan sambal, kecap manis dan perasan jeruk nipis. Sajikan. Cara membuat sambal: 500 gr ayam (paha/dada) 1 batang bawang prei; 1 batang sereh; 7 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Bumbu halus: 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 8 siung bawang merah Baca juga: Resep Soto Bandung, Soto Sapi Kuah Bening Cocok untuk Makanan Sahur . Cara membuat soto sulung. 1. Rebus air dan daging sampai empuk dan berkaldu. Ambil 1750 ml. Sisihkan. 2. Masukkan babar, paru, dan daging yang sudah direbus dan dipotong kotak ke dalam kaldu. Rebus kembali. 3. Cara membuat soto kwali. Rebus daging sapi hingga empuk dan sisakan air kaldu sebanyak 1,5 liter, angkat, dan potong daging dengan ukuran 2 cm x 2 cm x 0,5 cm. Masukkan kembali ke dalam kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga semuanya harum. Masukkan ke dalam air kaldu daging. EbUqYu.

cara buat sambal soto ayam bening